OCCHIO ALLA CAROTA! 2011

La Giornata Mondiale della Vista illuminerà la vita di molte persone: dal 10 al 19 ottobre 16.000 confezioni di carote nei mercati Campagna Amica, nei supermercati Alìper e nelle maggiori piazze del Veneto per sostenere la ricerca contro le malattie oculari

Una carota per illuminare la vita di migliaia di persone: il 13 Ottobre, in occasione della Giornata Mondiale della Vista, avrà inizio a Mestre - Piazzetta Coin -  la seconda edizione "Occhio alla Carota!", la campagna promossa da Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus insieme a Coldiretti Venezia con il contributo di Venezia Opportunità, per il sostegno alla ricerca contro le malattie oculari. Nei mercati settimanali di Campagna Amica della provincia di Venezia, nelle piazze dei capoluoghi di provincia del Veneto e in tutti i supermercati Alìper del Veneto saranno disponibili 16.000 confezioni di carote, buone da mangiare ma soprattutto buone per l'innovazione e la ricerca.

Le carote che aiutano la ricerca, un prodotto del territorio e di qualità, proveniente dall'Azienda Agricola Garbin di Chioggia e messo gratuitamente a disposizione da Coldiretti Venezia per un fine benefico, tornano nelle piazze per il secondo anno.

Il ricavato dell'iniziativa verrà interamente devoluto a Fondazione Banca degli Occhi, Centro regionale di riferimento per i trapianti di cornea e Centro Ricerche sulle cellule staminali oculari, per sostenere la ricerca contro le malattie oculari.

L'iniziativa, patrocinata da Regione Veneto e Provincia di Venezia, proseguirà nei mercati settimanali di Campagna Amica situati a Mirano, San Donà e Venezia e in tutti i supermercati Alìper del Veneto.

«La carota è uno degli ortaggi del grande orto del Veneto, testimone di qualità assoluta con produzioni come quella di Chioggia, ricordata ufficialmente nell'elenco nazionale dei prodotti tradizionali - ha affermato l'assessore regionale all'agricoltura Franco Manzato - Occasioni come questa ricordano la rilevanza della ricerca, oltre all'importanza di una sana alimentazione, che inizia proprio dalla scelta di prodotti genuini. La Regione Veneto ha attivato mediante Veneto Agricoltura un sistema di ricerca e divulgazione di innovazione che conduce le nostre aziende ad avere vantaggi, pur sapendo che fornire prodotti ortofrutticoli di qualità è uno dei lavori più duri che esista».

«Il settore ortofrutticolo veneto riveste una particolare importanza sia in ambito agricolo che agroalimentare - ha continuato l'assessore regionale - La coltivazione di frutta ed ortaggi copre oggi una superficie di 52.200 ettari, valore che posiziona il Veneto alla 5^ posizione per importanza a livello nazionale».  

«Questo progetto - come sostiene il Direttore di Fondazione Banca degli Occhi Diego Ponzin - coniuga qualità e generosità per il bene della vista. Il problema del sostegno alla ricerca è di particolare attualità nel momento attuale, in cui la precarietà finanziaria rischia di mettere in pericolo la continuità dei progetti di Fondazione. Tali progetti, volti a realizzare terapie innovative per gravi malattie degli occhi, trovano pertanto un sostegno anche in forme originali come la campagna "Occhio alla carota!", nella quale, grazie alla lungimiranza di Coldiretti e dei suoi affiliati, si sposano eccellenze nel campo produttivo e della qualità con eccellenze nel campo scientifico.

Inoltre, la particolarità della campagna, che si svolge attraverso un contatto diretto con i cittadini, consente a Fondazione di ribadire l'importanza della sua missione sociale, cioè la promozione della donazione di tessuti oculari utili per il trapianto di cornea e altri delicati interventi».

Anche Giorgio Piazza, Presidente di Coldiretti Veneto e Venezia, ha creduto fortemente nel proseguo di questa campagna: «Abbiamo scelto la carota perché è un prodotto che per le sue caratteristiche nutrizionali si associa alla vista, per la presenza di VITAMINA A e BETACAROTENE, oltre che di sali minerali ed amidi che aumentano le difese dell'organismo e le capacità di resistenza alle malattie infettive. Coldiretti tiene a condividere e a sottolineare l'importanza di un progetto come questo, dai risvolti etico sociali. Nel contempo, è molto importante anche a mettere l'accento sull'ambito produttivo, nel rispetto del lavoro agricolo spesso vittima di una filiera troppo lunga, e rimarcare l'importanza della stagionalità del prodotto, spesso poco conosciuta o considerata dal consumatore, ma molto importante ai fini della freschezza e bontà del prodotto stesso».

Per Gianpietro Zaramella, Presidente dell'associazione Agrimercato di Venezia che coordina i mercati agricoli di Coldiretti «È  un piacere poter ospitare nei mercati  un'iniziativa  a sfondo benefico, in questo modo si testimonia  ancora una volta che il mercato agricolo non è solo un luogo di vendita di prodotti di stagione che vengono raccolti dal campo poche ore prima di essere venduti, ma è anche un luogo di incontro, in cui grazie alle sinergie che si creano tra Enti, si mettono a disposizione del consumatore, risorse, saperi, tradizioni e conoscenza del territorio».

Stefano Ferrari, responsabile della Ricerca di Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus, descrive i frutti passati e futuri di questa importante iniziativa: «Questa iniziativa  di raccolta fondi per il sostegno alla ricerca dà respiro alla nostra attività. Grazie alle persone che vorranno sostenerci e grazie ai fondi che raccoglieremo con Occhio alla Carota 2011 infatti, Fondazione provvederà all'avvio di un progetto di sviluppo della "cartella informatica della cornea e delle cellule staminali dei singoli pazienti". Si tratta di un progetto di information technologies che consentirà a medici e ricercatori ed operatori di avere un accesso remoto - in tempo reale, da ogni luogo - di dati preziosi per definire la sicurezza e la qualità di tessuti e cellule da utilizzare per trapianto, salvaguardando la sicurezza e la riservatezza dei dati».

I fondi raccolti nel 2010 con le carote buone per i cittadini e per la ricerca hanno permesso l'acquisto di uno strumento molto importante per sconfiggere le malattie oculari: una cappa a flusso laminare, strumento necessario per la ricerca e il controllo microbiologico delle cellule staminali che è stato posizionato all'interno di una delle camere sterili presenti nei laboratori di Fondazione.